切肉絲機(jī)的介紹
發(fā)布時間：2019-4-8 15:23:47 閱讀：530次 【字體：大 中 小】
小型不銹鋼多功能切肉絲機(jī)由電機(jī)控制回路上串聯(lián)了磁控開關(guān)，并置于機(jī)箱內(nèi)，控制磁鐵則安裝在護(hù)罩上。當(dāng)掀開護(hù)罩時，磁控開關(guān)就會處于斷路狀態(tài)，電機(jī)不能夠轉(zhuǎn)動，更好地保障操作者安全。需要特別注意的是絕對不能拆下安全護(hù)罩操作！
切肉絲機(jī)的按銘牌上一般會有標(biāo)稱，電壓接上帶有漏電保護(hù)器的電源，地線的連接必須良好。合上開關(guān)，按啟動按鈕，觀察刀組的轉(zhuǎn)向是否正確。將剔除骨頭的溫體肉塊，從下料處徐徐放下，一次可成絲狀。此外，機(jī)器是多功能的，可以切肉絲也可以切肉片，只要對刀組進(jìn)行更換即可達(dá)到效果。更換刀組的時候必須要注意安全操作：先切斷電源，掀開護(hù)罩，拆下螺母，壓緊彈簧，兩手緊扣刀組的拉手往外拉。
切肉絲機(jī)清洗方便，可以用水從防護(hù)罩入口處向刀片沖洗，或拆下刀組，用水浸泡清洗。蝸桿油箱，齒輪軸承應(yīng)定期上潤滑油，鈍了的刀片可用砂輪，油石條修磨。機(jī)器在不使用的時候，刀組應(yīng)涂上植物油進(jìn)行保護(hù)。
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